Pour offrir des présents à nos proches, il ne faut pas des occasions spéciales. On peut tout simplement surprendre ces derniers quand on en a envie. Ce sera un moyen pour leur montrer que vous tenez à eux et que… Continuer la lecture
Pour commencer votre activité de restauration sur le bon pied, vous devez équiper votre cuisine de restaurant comme il se doit. Mais comment faire? Voici quelques conseils que l’on vous propose. Choisir des équipements professionnels pour commencer Équiper une cuisine… Continuer la lecture
Le spiritueux est une boisson qui s’obtien par distillation et faite d’alcool. Sa technique de preparation la distingue d’autres boissons telle que la bière ou encore du vin, parce que ceux-ci sont des boissons obtenues grâce au procédé de fermentation.… Continuer la lecture
En toutes occasions : anniversaires, Noël, fêtes, ou tout simplement pour vous faire plaisir, souhaitez-vous offrir un panier garni comme présent et en fabriquer un vous-même ? C’est possible, cela vous permettra de choisir les produits qui vous conviennent. Qu’il… Continuer la lecture
Les Chinois aiment boire du thé surtout quand ils ont un invité. Le thé réchauffe le corps et nous offre un bien-être lorsqu’on est chez soi ou chez autrui. De plus, le thé a ses vertus, mais il faudra bien… Continuer la lecture
Le pouvoir de transformation du vin a fait de plats comme le coq au vin, le bœuf Bourguignon et le cioppino des classiques intemporels. Sa polyvalence, avec des ingrédients à la fois sucrés et salés, le rend indispensable dans la… Continuer la lecture
Un baptême, un mariage ou une promotion, le champagne est le sin le plus indiqué pour vos réjouissances. Eh bien, c’est une boisson qui est très sollicitée pour toutes types de célébrations. En prélude d’une fête, il est normal de… Continuer la lecture
Bonjour à tous, moi c’est Marc, gourmet et cuisinier de profession !
J’écris ce blog pour partager mes envies gustatives et mes découvertes olfactives, ou inversement !